mit Leberknödeln und Wurzelgemüse
Gemischter Beilagensalat
4.50 EUR
Frisch aus dem Rohr, die 1/2 Bauernente
16.20 EUR
Knusprig gebraten, an Beifußsoße mit Orangen-Preiselbeergarnitur, Rotkohl und Thüringer Klößen
Der Sauerbraten in Rahmsoße
13.90 EUR
mit Gemüsegarnitur und Thüringer Klößen
Geschmorte Ochsenbacken
14.90 EUR
in Burgundersoße, Gemüsegarnitur und Thüringer Klößen
Feiner Kalbsbraten
15.20 EUR
in Sahnesoße, mit frischen Champignons und Thüringer Klößen
Frisch aus dem Rohr, die Brust von der Bauernente
14.90 EUR
knusprig gebraten, an Beifußsoße mit Orangen-Preiselbeergarnitur, Rotkohl und Thüringer Klößen
Frisch aus dem Rohr, das Schäuferle
12.90 EUR
auf Sauerkraut mit Kümmel-Dunkelbier-Soße und Thüringer Klößen
Der Rinderbraten
13.90 EUR
als Klassiker, an feiner Sahnesoße mit Gemüsegarnitur und Thüringer Klößen
Ochsenbacken nach "Annis Rezept"
15.90 EUR
in Senfsahnesoße, Gemüsegarnitur und Thüringer Klößen
Schweinebraten auf Sauerkraut
11.90 EUR
mit Kümmel-Dunkelbier-Soße und Thüringer Klößen
Schnitzel "Wiener Art"
12.50 EUR
mit Pommes Frites
CordonBleu nach Art des Hauses
13.90 EUR
gefüllt mit Schinken, Käse und pikanter Salami, dazu Pommes Frites
Die Frankenwaldforelle "Müllerin Art"
17.90 EUR
mit zerlassener Butter, Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln
auf Weißweinsoße, dazu Basmatireis
Gebratener Saibling nach "Bächler Art"
18.90 EUR
mit einer Kräuterfüllung, dazu zerlassene Butter, Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln
Vegetarische Nudelpfanne
14.40 EUR
mit Kräutern und Ricotta gefüllte Tortellini dazu gemischtes Gemüse und Parmesan
Das Angebot für unsere kleinen Gäste
Kinderportion Sonntagsbraten
6.50 EUR
mit Kloß (bis 8 Jahre)
Vanilleeis mit warmer Schokoladensoße und Sahnehäubchen
mit Früchten und Sahnehäubchen
Schokoladenmousse
6.50 EUR
mit Eierlikör und Sahnehäubchen
geteilte Banane mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne
mit frischem Fruchtmark und Sahnehäubchen
